幸运时时彩投注网_红烧鸡腿的家常做法 在家自制味道香

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  红烧鸡腿是一道很普通的做法,基本上每家每户都有做红烧鸡腿,一点做法却各不相幸运时时彩投注网同,没人红烧鸡腿的做法亲戚亲戚亲们知道吗?红烧鸡腿为社 做好吃的火锅的火锅 呢?由于着亲戚亲戚亲们想学幸运时时彩投注网习得话,小编就为亲戚亲戚亲们介绍一下红烧鸡腿的做法大全。

  香菇胡萝卜红烧鸡腿

  材料

  带骨带皮鸡腿6条,剁成5厘米大小的幸运时时彩投注网块,幸运时时彩投注网酱油1汤匙,黄油1汤匙,菜油或花生油3汤匙,白糖2汤匙,生姜15克,切片,肉桂皮一条,八角2粒,老抽1汤匙,胡萝卜60 克,去皮,切3厘米大小滚刀块,干香菇6个,用水发涨,切成两半,水60 毫升,鸡精粉2克,盐适量。

  做法

  1.将切好的鸡腿用酱油,黄酒调好,腌20分钟。

  2.炒锅放中火上预热,加入油和糖,让糖与冷油并肩炒,约1-2分钟,至糖熔化变棕色。

  太久再将糖汁炒焦。加姜片,桂皮,八角再炒60 秒。

  3.加入鸡腿炒至肉色变深。一点加入深色酱油和水并肩炒匀,将火调小,慢慢烧,太久再盖锅盖,烧10分钟,随时搅动一下。

  4.加胡萝卜块和香菇,炒匀。加鸡精粉,再盐调味。

  5.把锅盖上,中火烧60 分钟 或直到肉烧熟,易与骨头分离及汤汁变浓稠即成。

  红烧鸡腿

  材料

  鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料。

  做法

  1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放上去去。

  2.另另另有一个 锅点上火,放油把超过水的鸡肉放上去去,煸超一点放酱油和糖 继续煸超,

  直到鸡肉挂上颜色。

  3.你这人 以前一次性加足了水,放上去葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就太久再管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。

  小诀窍

  由于着我喜欢吃幸运时时彩投注网辣的,每次做的以前还喜欢往里放哪十几个 红辣椒,你这人 菜做出来,一定要有颜色,不然没人食欲,这是我的看法,一点每次我都有多放一点酱油,少放盐,甚至有的以前都有放。

  红烧鸡腿

  材料

  鸡腿,调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒。

  做法

  1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,千年古墓待用;

  2.热锅凉油,放上去白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,放上去鸡腿上色。

  翻炒几下,加料洒,放上去葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再放上去开水,没过鸡块,加盐,中火炖;

  3.要注意不停的搅拌,以防粘锅。

  4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅。

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